Sametově smetanové kuře. Na 4 porce potřebujete: 4 kuřecí prsní řízky, 60 ml bílého vína, 1 větší cibuli, 1 stroužek česneku, 400 g žampionů, 450 g extra husté zakysané smetany, olivový olej, sůl a pepř, 50 g parmezánu. Postup: Na velké pánvi rozpalte olivový olej a opečte na něm na kostičky nakrájená kuřecí prsa.
Cuketa je práve na vrchole sezóny. Kto má záhradku, tomu vyrástla bez námahy aj na komposte, kto nemá, ten ju kúpi v každom supermarkete. Keď sa chce, urobíte z cukety kľudne trojchodový obed. Že si to nedokážete úplne predstaviť? Nakuknite do mojej kuchyne a skúste niektorý z netradičných receptov z cukety.
Upečte z ní pizzu. Stejně jako se nedají nahradit klasické špagety, nic nenahradí ani klasické těsto na pizzu. Nicméně i bezlepková varianta ze špagetové dýně má své kouzlo a určitě stojí za vyzkoušení. Pizza ze špagetové dýně. Co budete potřebovat: 1 špagetovou dýni; 3 vejce; 1/2 lžičky sušeného česneku; 1/2Jedinou pracnou částí je právě krájení cukety na tenké plátky a postupné přidávání příchutí. Nejvíce pracná je asi BBQ omáčka, ale také jsou s ní cuketové chipsy naprosto boží! Zde uvádím 5 receptů, které jsme si postupem času oblíbili. Mezi naše TOP patří BBQ omáčka a sýrová příchuť. Pusťte se do toho!
Rizoto se da delat z kvetaku. Jenze ja nevim jake sacharidy omezit a jake vynechat? Vim, ze i pecivo je zdrave, ale ja na nem mam zavislost. Nevydrzim snist jeden krajic chleba nebo jeden rohlik :-(Myslim si, ze se mi nic nestane kdyz misto baget si budu delat jednohubky a zavitky ze zeleniny. Jenze to vsechno se udelat jen doma.Na Buddha bowl: 250 g quinoi, uvařte, nebo požijte uvařenou ze středy. 250 g halloumi. 3 mrkve, očištěné. 2 malé pevné cukety nebo ředkev. (libovolně můžete použít jinou pevnou zeleninu, jako kedlubna, řepa, ) 125 g směsi listové zeleniny, špenátu a rukoly.
Nádobu nepřikrývejte, jen ji postavte někam, kde nebude vadit charakteristický zápach, který se z ní bude linout. Jednou za dva dny směs promíchejte a po dvou až třech týdnech, kdy se na povrchu přestanou dělat bublinky, ji sceďte. Než se pustíte do hnojení cukety, směs zřeďte vodou v poměru 1:10.Zlatavé květy se na českých pultech objevují spíš sporadicky. „Rychle podléhají zkáze – vadnou a ztrácejí na svěží barvě i chuti,“ popisuje jednu z možných příčin Roman Paulus. Nejoblíbenější úpravou cuketového květu je jeho smažení v tempurovém, vinném či jiném těstíčku, které dá nejlépe vyniknout
Výhodou cukety je, že je naozaj variabilná a nie je náročná na pestovanie. Viete si z nej pripraviť predjedlá, hlavné jedlá aj dezerty. Cukety sú známe aj tým, že majú vysoké množstvo vody, nízke množstvo kalórií a zvyšujú nutričnú hodnotu každého jedálnička. Majú množstvo zdravotných benefitov a slúžia aj ako Plněné cukety Vyzkoušejte plnit cukety směsí z mletého masa, rýže a bylinek dle chuti. Případně můžete vykouzlit vegetariánskou variantu a náplň připravit z rajčat, papriky a sýra. Naplněné cukety zapečte v troubě. Cuketové polévky Cuketa je skvělou přísadou do letních krémových polévek. Maso nakrájejte na nudličky a promíchejte se solamylem, kari kořením, sušeným zázvorem, 1 lžící oleje a 1 lžící sojové omáčky. Žampiony nakrájejte na tenké plátky, osolte, opepřete a poduste na 1 lžíci oleje. Cukety a pórek pokrájejte na tenké nudličky, cibuli najemno.